Skip to content

Pastrav prajit insotit de cartofi dulci la cuptor

Ce mancam azi? Cine nu si-a pus aceasta intrebare macar o data? E destul de greu sa ma gandesc zilnic ce sa mai gatesc si totusi sa nu fie o monotonie in farfurie. M-am oprit la pastrav prajit cu garnitura de cartofi dulci la cuptor.

Ingrediente pastrav:

4 bucati de pastrav salbatic proaspat

1 lamaie pentru “condimentat”

1 lamaie pentru servit 🙂

Ulei de orez

Sare si piper

Faina

Ingrediente cartofi dulci:

2 cartofi dulci

Ulei de orez

Sare si piper

Cum am preparat eu pastravii?

I-am spalat bine, i-am curatat de solzi si eviscerat, apoi au fost uscati cu servetele de hartie. Numai buni de “rumenit” 🙂

I-am stropit cu zeama de la o lamaie si condimentat cu sare si piper, apoi au fost tavaliti printr-un strat subtire de faina.

L-am prajit in foarte putin ulei de orez pe ambele parti.

Cum am pregatit cartofii dulci?

Am taiat cartofii cubulete si i-am asezat intr-o tava. I-am picurat cu putin ulei de orez si am presarat sare si piper.

Au fost lasati la “bronzat” 45 de minute, la 180 grade, cuptorul fiind incins in prealabil.

Rezultat final: 59BE4F18-1DA5-4A36-96C0-8A56543C4E0B

Pofta buna!

Distribuie reteta si prietenilor tai.

Pe facebook ma gasesti Aici

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: